È una spezia molto interessante in cucina, ottenuta a partire dalla particolare tipologia di peperoni a corno che vengono coltivati nei piccoli appezzamenti di terreno ubicati nel Parco Nazionale Cilento, Vallo di Diano ed Alburni. Il peperone dopo la raccolta viene intrecciato ed essiccato per numerosi giorni al sole, quindi pulito a mano da torsolo e semi ed infine ridotto in polvere. La scelta di commercializzare il prodotto in vaso di vetro sottovuoto, consente di mantenere intatta la fragranza del prodotto.
POLVERE DI PEPERONE DOLCE
€3.00
CARATTERISTICHE
| ORIGINE | CAMPANIA |
| AREALE DI PRODUZIONE | PARCO NAZIONALE CILENTO, VALLO DI DIANO, ALBURNI |
| TIPOLOGIA | PEPERONE DOLCE ESSICCATO |
| FORMATO | BARATTOLO VETRO SOTTOVUOTO |
| PESO NETTO | 20 gr. |
| NOTE | SPEZIA DOLCE DI PEPERONE ESSICCATO, DAL PROFUMO INTENSO E DAL SAPORE DELICATO ED ELEGANTE |
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Esaurito
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