PEPERONI CRUSCHI 100 gr.

7.50

 CARATTERISTICHE

ORIGINE CAMPANIA
AREALE DI PRODUZIONE CASALBUONO
TIPOLOGIA PEPERONI CRUSCHI
FORMATO CONFEZIONE
PESO NETTO 100 gr.

Esaurito

Categoria:

RICETTA

BACCALA CON PEPERONI CRUSCHI

Ingredienti:

700 gr. di baccalà ammollato

200 gr. peperoni cruschi

due cucchiai di prezzemolo tritato

mezzo bicchiere d’olio

 

COME SI PREPARA:

Immergere il baccalà in una casseruola d’acqua fredda. Dopo di chè, ponete la casseruola sul fuoco a fiamme moderate. Quando inizia a bollire coprire e far cuocere per otto minuti. Sgocciolate il baccalà, deliscare e tagliare a pezzi medi. Disporre nel piatto di portata. Mettere l’olio in una padella, riscaldarlo e quando ben caldo passare i peperoni spezzettati per tre secondi per incroccantirli. Poi versare il tutto sul baccalà aggiungendo il prezzemolo tritato tagliato finamente.

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