FAGIOLI SECCHI DI CASALBUONO “MUNACIEDDƏ”

5.00

 CARATTERISTICHE

ORIGINE CAMPANIA
AREALE DI PRODUZIONE BORGO DI CASALBUONO
TIPOLOGIA VARIETA’ ANTICHE DI FAGIOLI DI CASALBUONO
FORMATO CONFEZIONI IN CARTA ALIMENTARE TERMOSALDATA
PESO NETTO 300 gr.
NOTE PRODOTTO AGROALIMENTARE TRADIZIONALE DELLA REGIONE CAMPANIA, IN PERICOLO DI ESTINZIONE E PATRIMONIO DELLA BIODIVERSITA’ REGIONALE. SENZA CONSERVANTI

Le spese di spedizione riguardano solo tutta l’italia.

Esaurito

Categoria:

Ecotipo rampicante, seminato in consociazione con il mais che ne costituisce il tutore. Il baccello è di lunghezza media, il colore del guscio diviene giallognolo a completa maturazione e contiene mediamente un numero di semi variabile. Il colore del seme è bianco, ma riconoscibile per una tipica macchia nera situata nel punto d’attacco del seme al guscio del baccello (ileo), da cui deriva il nome. La grandezza del seme è media, la forma ovale, utilizzato come fagiolo mangia tutto, è apprezzato anche come consumo secco. Varietà molto ricercata in cucina, dalla consistenza cremosa, dal sapore delicato.

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